經營理念
	十八年前，莉媽的兄長遠赴日本求學因而結識了韓籍的大嫂，繼而結為連理。完成學業後，共同返台開創韓國泡菜製作的事業，從傳統菜市場的經營，到銷售至各大賣場，更穩坐台灣韓國泡菜的龍頭地位。        莉媽也因此也辭去服務了十數年的航空公司的工作，回來向兄嫂學習韓國料理的製作，希望讓喜歡韓式美食的朋友，也可以在家輕鬆享受。而喜歡韓國料理您，希望在家大快朵頤，就讓莉媽廚房來幫您完成這樣的夢想吧！         莉媽對秉持對韓式料理的熱情，不斷創新與堅持， 1.   ㄧ定是台灣人愛吃的口味 2.   所有的產品絕不添加任何防腐劑 3.   必定新鮮製作 所以請您放心的食用，更重要的是，韓國泡菜因為富乳酸菌，更證實可以預防感冒，讓ㄧ些不敢吃洋蔥、薑蒜的人，可以在吃東西的同時，也增加自己的抵抗力。在台灣SARS期間更是風雲產品之一，莉媽廚房的商品也是老少咸宜，提供多元化的選擇。   其實…..莉媽心中有一個最大的心願：   不知道您對「家暴」一詞有什麼樣的感覺？        「家暴」在莉媽心中卻有ㄧ個很可怕的陰影，從未想過這樣的動詞會發生在自己身上，從受傷、經過輔導，到重新站起來，莉媽感謝所有的老師與朋友的關心與協助，更感動的是三個孩子的懂事和貼心，因為走過自己的心路歷程，發現「家暴」在現今社會中的許多角落卻是天天上演，許多有同樣遭遇的婦女，他們處於社會的弱勢地位，強忍著自己身心的傷害，強力振作起來，就為了堅持給摯愛的孩子最好的生活照顧與教育，但是這樣看似微小的心願，對她們來說卻是相當艱難的，因為最基本的經濟來源從何而來呢？         因為是過來人，莉媽知道從那樣的傷痛深淵爬出來的艱辛，也感謝許多老師與朋友曾經所給予的一切，將小愛轉成大愛，莉媽發願要關心這一群在社會角落，默默努力卻充滿韌性與母愛的婦女。莉媽希望未來能成立一個充滿溫暖的家，提供她們一個安全的生存和就業空間，讓她們可以有勇氣和和足夠的經濟支援，繼續為了理念而活下去，這樣的遠景和關懷，需要您的支持與參與！

	連絡資訊
	電話：02-27371842 地址：台北市大安區羅斯福路四段119巷58號1樓 e-mail：koreanfood888@gmail.com

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